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Cisaille robuste pour préparer tous les poissons : écailler, ouvrir et couper. Ses lames sont striées et incurvées pour découper sans déraper. La poignée ergonomique anti-dérapante procure un grand confort dutilisation. Un ressort assure une coupe puissante et le cran de sécurité est manipulable dune seule main. Tension des lames ajustable. Ambidextre.
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