Grand couteau de chef avec une lame puissante pour tous types de coupe. Lame en titanium pour une légèreté, une performance et un contrôle extrêmes. Technologie LZR-edge avec des particules de carbure de titane sur le fil de la lame, qui permet de garder la lame aiguisée 4 fois plus longtemps que des couteaux standard.
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